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Le café, allié traditionnel des cyclistes, évolue vers des versions améliorées promettant de booster les performances.
Ces « cafés avec bénéfices », enrichis en nootropiques et champignons adaptogènes, offrent une alternative intéressante aux amateurs comme aux professionnels.
Voyons les potentiels avantages de ces nouveaux breuvages, leur impact sur différents types de cyclistes, et les tendances actuelles dans ce domaine en pleine expansion.
L’impact scientifiquement prouvé de la caféine sur les performances cyclistes
Les études spécifiques au cyclisme ont démontré des améliorations significatives des performances grâce à la caféine.
Selon des recherches récentes, les études cyclistiques montrent des améliorations de performance de quelques pour cent lorsque des cyclistes prennent de la caféine avant une épreuve.
Par exemple, des études ont montré une amélioration de 3,1 % dans un temps de 1 km et de 1,9 % dans un temps de 5 km. Ces chiffres sont loin d’être négligeables dans un sport où chaque seconde compte.
De plus, la caféine agit en bloquant les récepteurs d’adénosine, ce qui réduit la fatigue centrale et permet aux cyclistes de maintenir une intensité élevée plus longtemps.
C’est pourquoi de nombreux cyclistes professionnels intègrent la caféine dans leur routine de préparation, que ce soit sous forme de café traditionnel ou de suppléments spécifiques.
L’émergence des « cafés avec bénéfices » : une révolution pour les cyclistes ?
Les cafés améliorés représentent une évolution intéressante de cette tendance.
Hannah Reynolds, explique :
« Ces nouveaux cafés comportent souvent des nootropiques (ndlr : des substances qui améliorent les fonctions cérébrales) et des champignons adaptogènes comme le cordyceps, connu pour ses propriétés énergisantes potentielles, et le lion’s mane, souvent célébré pour ses avantages neuroprotecteurs. Ces champignons sont utilisés en médecine traditionnelle depuis des siècles et en incorporant ces ingrédients dans le café quotidien, les défenseurs affirment que vous pouvez profiter d’un breuvage quotidien plus intelligent et plus sain. »
Ces produits innovants visent à offrir non seulement le boost d’énergie traditionnel du café, mais aussi une amélioration de la concentration, une réduction du stress et une meilleure récupération.
Pour les cyclistes cherchant à optimiser leur routine quotidienne et leur préparation aux épreuves, ces cafés améliorés pourraient représenter une option intéressante, notamment pour ceux qui pratiquent le bikepacking ou les longues randonnées.
L’expérience des cyclistes avec les cafés améliorés
Les retours d’expérience des cyclistes ayant testé ces nouveaux produits sont généralement positifs.
Un cycliste témoigne :
« J’ai essayé un café amélioré de la marque Ten Percent Club qui combine un torréfaction traditionnelle avec du cordyceps. Il y avait définitivement un petit coup de boost qui accompagnait le Café Cordyceps Energy Boost, un ressort supplémentaire dans ma démarche et une sensation de concentration aiguë et de motivation. Je n’ai pas ressenti de nervosité, mais c’est probablement parce que je suis un buveur de café endurci et que celui-ci contenait en fait moins de caféine que ce à quoi je suis habitué. »
Cette expérience souligne un avantage potentiel des cafés améliorés : ils pourraient offrir les bénéfices du café traditionnel avec moins d’effets secondaires indésirables comme la nervosité ou les palpitations.
Cela pourrait être particulièrement intéressant pour les cyclistes sensibles aux effets de la caféine ou ceux qui cherchent une alternative plus douce pour leur pratique sur route ou gravier.
Impact sur différents types de cyclistes
Les cafés améliorés peuvent profiter à différents profils de cyclistes :
- Amateurs : amélioration de la performance et du bien-être, réduction des effets négatifs de la caféine traditionnelle.
- Professionnels : optimisation de la performance tout en minimisant les effets secondaires.
- Cyclistes urbains : amélioration de la routine quotidienne et de la préparation aux trajets.
Pour les cyclistes participant à des compétitions comme l’Alpine Gravel Challenge, ces produits pourraient offrir un avantage supplémentaire en termes de concentration et d’endurance.
La culture du café dans le cyclisme : plus qu’une simple boisson
Le lien entre le café et le cyclisme va bien au-delà de ses effets physiologiques.
Adam Becket, un fin connaisseur du café, explique :
« Pour ma génération, le cyclisme sans café est presque impensable. Je veux comprendre les racines de cette connexion, comment elle a émergé et grandi. » Cette relation profonde s’explique en partie par la tradition, mais aussi par le confort et la routine que le café apporte aux cyclistes.
Chapman, un autre cycliste passionné, souligne l’importance de cette routine : « Je pense que c’est une question de confort, la routine de faire un café est la seule chose que j’emporterai partout dans le monde… J’ai un petit moulin qui contient environ 12g de grains, et un V60 portable pour le café filtre. J’apporte un sac de grains et quelques filtres, et c’est à peu près la même chose partout dans le monde. C’est une belle routine. »
Controverses et débats autour des cafés améliorés
Malgré l’enthousiasme croissant pour les cafés améliorés, des débats persistent dans la communauté scientifique et cycliste.
Les principales préoccupations concernent les effets à long terme de la consommation régulière de ces produits et la qualité des ingrédients utilisés.
Certains experts soulignent que plus de recherches sont nécessaires pour évaluer pleinement les avantages et les risques potentiels de ces cafés améliorés.
De plus, la question de la réglementation se pose.
Avec l’augmentation de la popularité de ces produits, il est probable que les autorités réglementaires se penchent sur la question dans les années à venir, ce qui pourrait influencer leur disponibilité et leur promotion sur le marché.
Perspectives d’avenir pour les cafés améliorés dans le cyclisme
L’avenir semble prometteur pour les cafés améliorés dans le monde du cyclisme.
On peut s’attendre à voir émerger de nouveaux produits combinant la caféine avec d’autres ingrédients améliorateurs, spécifiquement conçus pour répondre aux besoins des cyclistes.
Ces innovations pourraient s’intégrer de plus en plus dans la routine quotidienne des cyclistes, offrant un boost d’énergie et de concentration constant tout au long de la journée.
Pour les cyclistes utilisant des applications comme OpenRunner pour tracer leurs itinéraires, ces cafés améliorés pourraient devenir un complément idéal pour optimiser la planification et l’exécution de leurs sorties.
En conclusion, les « cafés avec bénéfices » représentent une évolution intéressante dans la relation entre le café et le cyclisme. Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour confirmer pleinement leurs avantages, ces produits offrent une promesse de performance et de bien-être améliorés pour les cyclistes.
Qu’il s’agisse d’amateurs cherchant à améliorer leur expérience de gravel ou de professionnels visant à optimiser leur performance, les cafés améliorés pourraient bien devenir un élément incontournable de la culture cycliste dans les années à venir.
Comme toujours, il est recommandé aux cyclistes d’essayer ces produits avec prudence et de consulter des professionnels de santé avant d’apporter des changements significatifs à leur routine.
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